Торт на сковороде со сгущенкой простой рецепт

Тортик на сковороде со сгущенкой

Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску.

Торт на сковороде со сгущенкой

Добавьте сырое яйцо, перемешайте. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку. Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон. Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи.

Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!

Медовик на сковороде со сгущенкой

Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон. Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками.

Торт со сгущенкой на сковороде

Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки. Оценить рецепт Быстрый торт на сковороде со сгущенкой: