Суп с рисом и картошкой без мяса рецепт

Суп с рисом и картошкой: Приготовление супа с рисом и картошкой — процесс простой и быстрый Пт, 22 апр 2016 Автор: Кристина Рудницкая Многие из нас не очень жалуют супы. А ведь они не просто полезные, но и вкусные.

Суп с рисом, картофелем и мясом

Благодаря супам наше повседневное меню становится более разнообразным, и организм получает значительное количество питательных веществ и витаминов.

Готовится блюдо просто, и для него всегда найдутся на кухне подходящие ингредиенты. Используя их разнообразные комбинации можно сделать суп привлекательным и оригинальным. Суп с рисом и картошкой — общие принципы приготовления Суп готовится с мясом или без него. В первом случае варится бульон. При этом закипевшую воду нужно слить и добавить свежую.

Мясо может находиться в супе до конца варки, или же после приготовления бульона изымается и добавляется в конце готовки. В мясном бульоне образовавшуюся пену нельзя оставлять. Это свернувшийся белок, который не представляет собой никакой пищевой ценности.

Суп с рисом и картофелем

Когда в суп добавляется картофель, то после его закипания также снимается пена. Рис перед тем, как засыпать в суп нужно обязательно промыть несколько раз. Все овощи, которые кладут в суп, моются, чистятся и нарезаются согласно конкретной рецептуре. Они чаще всего сначала тушатся, а затем отправляются в кастрюльку.

Рисовый суп

Лучше всего суп посолить, когда мясо сварилось и пора загружать овощи и рис. Вегетарианское блюдо солится после добавления картофеля.

В суп можно засыпать любые специи и пряности.

Как приготовить рисовый суп без мяса — проверенный рецепт

Только нужно делать это осторожно. Ведь переборщив со специями можно заглушить вкус и овощей, и мяса. Готовое блюдо щедро украшается свежей зеленью: Лимонный суп с рисом и картошкой Легкий и диетический суп без мяса можно приготовить очень быстро. Блюдо удивит своим необычным вкусом с легкой кислинкой.