Стейк из форели с овощами в духовке рецепт

Стейки форели запеченные в духовке

Подготовим стейки и креветки. Укладываем их в одну миску, добавляем соль, насыпаем немного черного перчика. Берем лимон, разрезаем пополам, выдавливаем из цитруса весь сок. Можно сразу все это делать в миску.

Стейк из лосося - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить стейк из лосося.

Оставляем минут на пятнадцать. Пока можно натереть сыр, порезать кружками маслины без косточек.

Форель с овощами запечённая в фольге

Расстилаем в форму фольгу. Низ смазываем, чтобы блюдо не прилипло. Стряхиваем маринад, выкладываем форель на фольгу. Между стейками раскидываем креветки. Теперь посыпаем блюдо измельченным миндалем. Берем ложку, набираем немного сливок и аккуратно поливаем блюдо тонкой струйкой.

Сверху все засыпаем натертым сыром. Можно накрыть сверху фольгой, запечь под ней. Либо готовить сразу так. Во втором варианте корочка будет более зажаренная.

Форель, запеченная в фольге

В первом варианте блюдо более нежное, сочное. Время запекания 25 минут.

Форель в фольге в духовке - восхитительно вкусные рецепты запеченной красной рыбы

Температура для форели в духовке примерно 180-190. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью укропа. Если ничего дома нет, для маринования можно ограничиться цитрусом и солью. Перед выкладкой нужно обязательно смазать лист.

Форель с овощами

Срочно заливайте рыбку жирными сливками, майонезом или сметаной, накрывайте фольгой и прогрейте 10 минут. Далее оставьте еще на полчаса для пропитывания.