Щи из свежей капусты рецепт ккал

Калорийность щей со свежей капустой на говяжьем бульоне

Щи из свежей капусты с мясом: калорийность

Это блюдо относится ещё к древним традиционным блюдам нашей родной русской кухни, поэтому с давних времен появилось множество вариантов исполнения щей. Видов существует очень большое количество, но везде применяется капуста. В данном случае это свежая капуста белокочанная. Калорийность щей из свежей капусты Калорийность щей из свежей капусты составляет всего 31 ккал на 100 грамм продукта. Состав и польза щей из свежей капусты Капуста является очень полезным продуктом, который просто необходим для бесперебойной работы нашего организма.

В капусте много грубой необработанной клетчатки, поэтому её употребление может вызвать некоторое газообразование. В то же время, она благотворно действует на наше пищеварение.

Щи из свежей капусты (готовые)

В капусте — витамин С , каротин. Она способна помочь человеку в случае экземы, абсцессов. Как известно, любой сорт этого прекрасного овоща полезен для нас. Также в капусте есть и витаминные вещества группы В , РР , U.

Щи из свежей капусты

Среди минералов — железо , фосфор , медь , кальций. Щи из свежей капусты станут вашим любимым блюдом и особенно подойдут тем, кому не нравится вкус щей из кислой капусты, либо кому нельзя есть кислые щи.

Щи из свежей капусты с картофелем

Как приготовить щи из свежей капусты Щи из свежей капусты готовые обычно можно попробовать в столовой. Отличаются от домашнего варианта тем, что в них нет мяса, они варятся на мясном бульоне. В мясной бульон добавляется нашинкованная свежая капуста и картофель. Доводится до кипения и добавляются пассерованные овощи тёртая морковь , мелко-нарезанный лук , помидоры без кожицы.

Суп варится до готовности при слабом кипении. За несколько минут до окончания варки добавляется лавровый лист и перец. При подаче классические щи заправляются сметаной и укропом.