Салат с крабовым мясом и сухариками рецепт

Салаты из рыбы и морепродуктов

Являясь имитацией дорогостоящих морепродуктов, сурими позволяют придать блюдам изысканный вкус, но обходятся дешево. Первоначально закуски из них в нашей стране делались с добавлением риса, сладкой кукурузы, капусты и огурцов, позже в них стали добавлять другие ингредиенты, делая их более разнообразными.

Салат с крабовыми палочками и помидорами быстро завоевал популярность, сегодня существуют несколько десятков вариаций этого блюда.

Салат с крабовым мясом

Без труда можно найти рецепты на каждый день и к праздничному столу. Большая их часть не содержит труднодоступных продуктов, не требует много времени на готовку.

Особенности приготовления С приготовлением любого салата с крабовыми палочками и помидорами справится даже неопытная хозяйка. Для этого достаточно выбрать подходящий рецепт и узнать несколько важных моментов. В продаже встречаются как охлажденные, так и замороженные крабовые палочки.

Салаты с крабовыми палочками и помидорами

Вторые чаще всего стоят дешевле, но по качеству не уступают охлажденному продукту. Недостаток лишь один — они требуют времени на размораживание. Ускорять процесс оттаивания с помощью микроволновки нельзя — вкус сурими от этого будет непоправимо испорчен. Если у вас достаточно времени, чтобы дождаться, пока крабовые палочки оттают в естественных условиях, переплачивать нет смысла. Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом — эти продукты отличаются только формой.

Салат с сухариками

Салат из крабовых палочек и помидоров нельзя солить, иначе овощи дадут слишком много сока. Помидоры для салата из крабовых палочек нужно выбирать мясистые, нарезать покрупнее, чем другие ингредиенты, перед помещением в миску с другими продуктами сливать выделившийся сок.

Крабовый салат с сухариками рецепт с фото

Вкус салата из крабовых палочек и помидоров невозможно испортить сыром, по какому бы рецепту ни готовилась закуска. Если хотите придать блюду больше сытности, смело кладите в него сыр. Вкус от этого изменится, но хуже не станет. Салаты из крабовых палочек и томатов чаще всего заправляют майонезом. Диетологи негативно относятся к включению в рацион этого соуса: Если вы соблюдаете диету, целесообразно заменять майонез кисломолочными продуктами сметаной, йогуртом, простоквашей.

Для придания им пикантности добавьте немного горчицы и сока лимона. Салат дольше не пропадет, если заправить его непосредственно перед подачей к столу. Другого подхода требуют слоеные закуски: Постарайтесь украсить салат при подаче к столу, даже если приготовили его к семейному ужину. Много времени это не отнимет, зато есть такую закуску станет приятнее.

Простой рецепт салата из крабовых палочек с помидорами Состав: