Рецепт супа с рисом и сардиной в масле

Очистите от кожуры морковь, картофель и лук.

Суп из рыбных консервов с рисом

Морковь нарежьте кружочками или полукружочками. Как обычно для супа или борща нарежьте небольшими дольками картофель. Измельченный картофель и луковицу переложите в кастрюлю. Если вы планируете готовить суп с зажаркой, то лук необходимо мелко накрошить, морковку натереть на терке и обжарить на растительном масле.

После чего добавить к картофелю. Положите лавровый лист и морковь. После того, как вода закипит, поварите овощи еще 10 минут. Помойте рис и добавьте его к овощам.

Суп из рыбной консервы сардины с рисом. Пошаговый рецепт с фото

Кстати, рис для супа также как и для плова желательно использовать длиннозерный. Обязательно перемешайте, чтобы он не прилип ко дну. Всыпьте специи и немного соли. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп еще 10 минут до полной готовности риса.

Рыбный суп с рисом и сардиной в масле — быстро и вкусно

Аккуратно выложите кусочки рыбы в суп, чтобы ее не разломать. Помешайте и дайте супу еще раз прокипеть.

Снимите кастрюлю с огня. Готовый суп из рыбной консервы сардины с рисом разложите по тарелкам. По желанию присыпьте его свежей зеленью. Если вы любите сардины в масле, то советую приготовить также и слоеный салат с сардиной и рисом.

Суп с сардинами (консервой)

Суп из рыбной консервы сардины.