Рецепт салата из вареных моркови и свеклы

Салат из вареной свеклы. 10 рецептов простых и вкусных салатов на каждый день и праздники

Готовится салат из вареной свеклы, натертой на крупой терке. Так же можно использовать терку для корейской моркови. Лук необходимо поджарить на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке.

Положите его к свекле. Сверху положите еще теплый жареный лук и оставьте в таком виде на несколько минут. Грецкие орехи измельчите в блендере или раскрошите с помощью скалки.

Салаты из моркови и свеклы — недорогие и вкусные блюда на все случаи

Слегка подсолите по вкусу, можно добавить перец. Вкусный и простой салат со свеклой готов. Салат из свеклы, фасоли и соленых огурцов Сочетания свеклы и соленых огурцов может некоторым напомнить винегрет, но это совсем другой салат. Кроме свеклы его основу составляет красная отварная фасоль.

Можно сварить ее самостоятельно, а можно сделать проще и купить в магазине консервированную фасоль. Дополнением будут соленые огурцы. Слейте жидкость от фасоли. Можно немного промыть ее питьевой водой, чтобы она избавилась от остатков густого бульона и заблестела.

Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Салат из вареной свеклы: лучшие рецепты

Свеклу лучше всего тоже нарезать кубиками. Хотя при желании можно и на терке натереть, это на ваш вкус.

Рецепты салатов из вареной моркови и свеклы

Добавьте к овощам натертый на терке чеснок. Подсолите салат и заправьте смесью оливкового масла с лимонным соком. Можно заменить на майонез, но тогда салат не будет постным, хотя все таким же вкусным. Посыпьте готовый салат свежим зеленым луком.

Подавайте к праздничному или повседневному обеду. Отлично подходит, если вы соблюдаете пост. Очень вкусный салат из вареной свеклы с яйцом и плавленным сыром Продолжаем рассматривать вкусные свекольные салаты.

В основе как уже указано вареная свекла. В этом салатике так же используются вареные яйца и плавленный сырок. Такой салатик получается очень нежным с сливочным привкусом. Его легко можно поставить для гостей на праздничный стол.