Рецепт приготовления замороженных овощей и риса в мультиварке

Рис с замороженными овощами в мультиварке

Простой рецепт риса с замороженными овощами в мультиварке Автор: Варвара Мультиварка явно меняет мой образ жизни в лучшую сторону. Теперь всё, что я готовлю и ем — это исключительно здоровая пища. Не то, чтобы я раньше питалась одними бутербродами, но да — бывали такие вечера, когда мне было лень готовить, и я ужинала покупной выпечкой с чаем и завтракала хлопьями с молоком если, конечно, вообще завтракала.

Особенно часто я это практиковала в те времена, когда была занята учёбой и работой, а на кухне появлялась только для того, чтобы заварить чаю или налить себе кофе. А теперь мне готовить совсем даже не лень, а наоборот — одно удовольствие. Из всех хлопот осталась только подготовка мытьё, нарезка продуктов, а со всем остальным справляется мой волшебный горшочек. Впрочем, если у вас есть мультиварка, вы и сами всё прекрасно знаете.

Простой рецепт риса с замороженными овощами в мультиварке

А можно же ещё проще поступить: Это, конечно, не совет! Кто-то не любит такие смеси. Но в зимнее время года, когда не всем доступны овощи с собственной грядки, можно, как я считаю, иметь в виду и такой вариант. В общем, я решила приготовить рис с замороженными овощами. Самый простой рецепт — это поставить рис вариться в чаше, а в корзинку с дырочками положить овощи — и они спокойно приготовятся заодно с рисом.

Я же всё это дело немного поджарила — мне показалось, что так будет пикантнее.

Рис с мексиканской смесью в мультиварке

Вот что мне понадобилось: То же касается и овощей — возьмите те овощи, какие вам будет угодно. Моя мультиварка размораживает и жарит такое количество овощей за полчаса — вот такая она у меня неспешная.

Думаю, вы опытным путём определите время приготовления, которое вам нужно будет выставлять в той или иной программе, с первого, максимум — со второго раза, как это произошло со мной. Дальше вами будет руководить ваш кулинарный опыт. Итак, овощи слегка поджариваются, а я тем временем промываю рис. У одного знакомого повара я подсмотрела такой способ: И так раза три-четыре до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Может быть, этот метод и несовершенен, но он работает. Впрочем, моя чудо-печка сама отключится, когда всё будет готово. Думаю, всё ещё впереди.

Не прошло и пятнадцати минут, как рис с овощами был полностью готов.

Полезный и вкусный рис с овощами в мультиварке

За счёт большого количества зелени рис у меня получился немного тёмным. В принципе, я могла бы окрасить его в радостный оранжевый цвет, добавив щепотку куркумы в мерную чашку с водой.

Когда буду готовить плов — так и сделаю.