Рецепт печенья из ржаной муки без яиц

Ржаное печенье без яиц

Ванилин — пару щепоток для аромата.

Вкусное и полезное печенье – домашние рецепты из ржаной муки

Яйцо — 2 шт. Стружка шоколадная на фруктозе — 20 г.

Печенье из ржаной муки

Положить маргарин на часок в холодильник, чтобы он затвердел. Порезать охлажденный продукт кусочками. Добавить к нему сахарозаменитель и ванилин. Перетереть все в однородную смесь. Взбить на пену яйца и перелить в сливочную массу, перемешать. В жидкую массу подсыпать просеянную несколько раз ржаную муку.

Чтобы тесто не получилось сбитым, муку необходимо добавлять небольшими порциями, не переставая вымешивать тесто. По концовке положить в тесто стружку из шоколада и скатать его в шар. Для того, чтобы печеньки получились одинакового размера, их нужно отделять при помощи столовой ложки, затем скатать в шарик, приплюснуть и изделия готовы к выпечке. Переложить заготовки на пекарскую форму, устланную пергаментом и отправить выпекаться на четверть часа. Вот и все, простые, постные, а самое главное вкусные и ароматные печеньки готовы к чаю.

Ржаное печенье без яиц с медом Ингредиенты: Мука белая, желательно высшего сорта — 250 г Жидкий мед — 200 г. Цельная геркулесовая крупа — 2 пригоршни.

Постное печенье из ржаной муки

Сода пищевая, соль — по 2 щепотки каждого компонента. Масло подсолнечное без запаха — 150 мл. Смешать оба вида муки, добавить соду и соль. Просеять сухие ингредиенты через сито. Добавить к сухой смеси жидкие продукты — мед, масло и воду, перемешать и по концовке всыпать овсянку, перемешать все продукты. Вымесить мягкое однородное тесто.

Если продукт получается крошащимся, нужно долить еще немного воды.

Выпечка из ржаной муки без яиц

В процессе вымешивания теста руками на рабочую поверхность необходимо влить столовую ложку масло. Так, продукт не будет прилипать к рукам и получится эластичным.

Раскатать из теста колбаску, порезать на одинаковые небольшие кусочки и скатать из них шарики, слегка приплюснуть и переложить изделия на заранее подготовленный противень.

Ржаное печенье с сухофруктами — рецепт постный

Форму желательно смазать маслом либо присыпать мукой. Разогреть жаровой шкаф до 200 градусов и поместить в него печеньки на 10-15 минут. Румяное медовое печенье из ржаной муки станет отличным десертом к травяному, зеленому или черному чаю.

Морковное печенье из ржаной муки Состав: