Рецепт куриной печени с подливкой для детей

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как вкусно приготовить куриную печень с подливом дома Печёнка домашней птицы по этому рецепту делается буквально за считанные минуты. Благодаря высокой скорости приготовления тушёная печень курицы сохраняет максимум своих питательных и полезных свойств. К тому же она не пересыхает в процессе готовки, что позволяет нам получить сочный, нежный и мягкий субпродукт, который с гордостью можно подать домашним на ужин в кругу семьи или даже гостям на праздничный стол.

Печёнку домашней птицы режем небольшими кусочками. Репчатую головку лука мельчим полукольцами.

Детский стол: как приготовить куриную печень для ребенка

Разогреваем сковороду на растительном масле, затем высыпаем на раскалённое дно нарезку из печёнки и лука и на маленьком огне обжариваем их. Отдельно в чистой миске смешиваем между собой сметану, любимые душистые специи и соль.

Получившуюся пряно-сметанную смесь выливаем в сковороду с куриным субпродуктом и доводим ингредиенты до кипения. Варим горячее угощение 2-3 минуты, после чего плиту выключаем, а готовое блюдо, созданное своими руками, перекладываем на тарелку и ещё парующим подаём к столу. Это аппетитное, ароматное и лакомое блюдо могут есть все, даже дети исключение — малыши, не достигшие 3-х-летнего возраста и худеющие.

Калорийность такого блюда не настолько высока, чтобы отказать себе в удовольствии им полакомиться. Больше о пользе и калориях куриной печени читайте на сайте. Ингредиенты Готовый томатный соус 2 видов с чесноком и хреном — по 2 ст.

Куриная печень с подливкой: вкуснейшие рецепты

Пошаговый рецепт приготовления печёнки куриной в томатном соусе Этап 1: Жарка куриной печени и лука на сковороде Обычно печень птицы сама по себе довольно чистая, но на всякий случай вы можете её очистить от имеющихся в небольшом количестве жилок и плёнок.

Правда, если решите оставить нечищеной, то тоже не пожалеете, ведь всё утушится и ничего не останется. Промываем печень под струёй чистой прохладной воды и откидываем субпродукт на дуршлаг. Пока лишняя жидкость с мясного компонента стекает, мы нарежем луковые головки. В разогретую на масле сковороду выкладываем нарезанную куриную печень и томим жарим на огне с обеих сторон, пока на ней не появится приятная золотистая корочка.

В процессе обжарки не забудьте субпродукт поперчить, посолить и приправить пряностями по вкусу. Когда оба компонента по отдельности обжарятся, можно их совмещать.

Макароны с подливкой из куриной печени от Лары Кацовой

Готовим подливку для печени куриной Смешиваем поджаренную муку 2 ст. Во взбитую массу добавляем необходимое количество томатного соуса и снова всё на совесть перемешиваем венчиком. Для того, чтобы сделать подливку с печёнкой куриной, не принципиально брать томатный соус именно с хреном или чесноком. Вы можете взять готовую массу с любым другим вкусом, главное здесь другое — блюдо вам должно нравиться на вкус.

Варка печёнки в подливе из томатов до готовности Готовую подливу переливаем через металлическое сито в сковородку, где смешаны лук и куриный субпродукт. Перемешиваем всё и, если нужно, вливаем порцию чистой кипячёной воды. Снова всё солим, сдабриваем сахаром, после даём подливе закипеть. Как только подливка начнёт булькать, бросаем в неё горошки чёрного перца, сухие листья лавра и гасим огонь на плите. Пару-тройку минут готовое блюдо пусть постоит, далее можно подавать его к столу, пока оно не остыло.