Рецепт клафути с вишней от Юлии Высоцкой

Три вкусных десерта из замороженной вишни

Небольшой кусочек сливочного масла для смазки формы. Подготавливаем цедру, натирая лайм или лимон на терочке; Засыпаем ее в глубокую посуду, затем добавляем все составляющие, кроме вишенки, в любом произвольном порядке; Все тщательно смешиваем миксером до получения жиденького теста, как для блинов; Форму для выпекания среднего диаметра примерно 16-18 см промазываем маслицем и выкладываем в нее вишню.

Клафути с яблоками

Можно добавлять любые другие ваши любимые ягодки. Но если будете использовать замороженные, необходимо дать им оттаять, потом удалить лишний сок. В тесте он абсолютно не нужен; Аккуратно потихоньку начинаем наполнять форму тестом.

Радуем дорогих домочадцев аппетитным клафути со спелой вишней

Ягоды должны всплыть на поверхность; Устанавливаем наш будущий пирог в духовой шкаф и пропекаем при 180 градусах в течение 30-50 минут. Такой временной разброс обусловлен тем, что у всех разные духовки и формочки для запекания.

Проверка готовности осуществляется деревянной шпажкой. Она должна остаться сухой после погружения в наш французский клафути. При этом сладость немного поднимется, это не должно вас пугать; Прежде чем вынимать форму, остудите изделие и посыпьте его сверху пудрой; Невероятно вкусный шоколадный десерт готов. Ягодки придадут основе из какао неповторимую оригинальную кислинку.

Яблочный клафути Многие знают и любят шарлотку. Клафути с яблоками очень на нее похож, но он содержит меньшее количество муки. А в сочетании с коньяком и изюмом получается изысканное блюдо на французкий манер, которое радует не только глаз, но и доставляет непередаваемое вкусовое наслаждение.

Клафути с вишней - лучшие рецепты вкуснейшего французского десерта

Для приготовления 6 порций потребуются следующие продукты: По 100 г муки высшего сорта и сахара; Яблочки и яйца — по 4 штуки; Молочко — 300 мл; Коньяк или другой ароматный алкоголь — 3 большие ложки; Ванилин — 1 шт; Щепоточка соли.

Замачиваем изюм в алкоголе на некоторое время. Если пирог будут употреблять детки, то лучше добавлять в него просто изюм; Заранее просеянную муку объединяем со щепоткой соли и сахарком; В эту же емкость потихоньку подливаем молочко и аккуратно перемешиваем, чтобы исключить образование комочков.

Завтрак для чемпиона: три идеи от Юлии Высоцкой

Вбиваем яички, подсыпаем ванилин для приятного аромата и замешиваем массу миксером до пышной однородной консистенции; Яблочки промываем, снимаем кожицу и нарезаем тоненькими дольками; Промазываем маслицем форму, помещаем в нее яблочки и присыпаем изюмчиком. Коньяк можно добавить в тесто для пикантности. Заливаем наши яблоки тестовой смесью и перемещаем форму в духовой шкаф для выпечки в течение 45 минут при 180 градусах; Готовый кулинарный шедевр достаем и прикрываем полотенцем, чтобы он остыл; Также можно готовить пирог с тыквой, которая нарезается небольшими тонкими ломтиками вручную, либо в кухонном комбайне.

Получится не менее вкусно и питательно. Как вы заметили, процесс приготовления данного блюда не отличается большими временными затратами. Данный кулинарный шедевр особенно порадует тех, кто следит за фигурой, меньшим содержанием муки по сравнению с другими пирогами.

Венский пирог с вишней в мультиварке: рецепт приготовления

Простой рецепт французского пирога клафути с вишней Post navigation.