Рецепт хлеб из овсяных хлопьев в хлебопечке

На дно хлебопечки налейте молоко. Общий объем жидкости должен быть 320 мл, поэтому пропорции воды и молока можете менять на свое усмотрение. Молоко делает хлеб более сдобным, а вода диетическим. Последним вариант идеально подойдет во время диеты или Великого христианского поста.

Муку необходимо просеять, чтоб хлеб получился более воздушным и лучше подошел. Засыпьте ее в форму хлебопечки.

Хлеб с овсяными хлопьями в хлебопечке

К муке добавьте соль, дрожжи и сахар, который можно заменить медом, что сделает хлеб еще ароматнее и более сладким. В этом случае он будет больше похож на сдобную выпечку.

Сверху насыпьте овсяные хлопья. Не используйте овсянку быстрого приготовления. Для хлеба лучше использовать хлопья, которые долго варятся, ведь так будет и вкуснее, и полезнее. Форму поставьте в хлебопечь и определитесь с необходимым режимом выпечки. После первого замеса проверьте плотность теста. Оно не должно быть слишком влажным, а похожим на плотный и эластичный комочек.

При необходимости добавьте муку, чтоб добиться нужной плотности теста. Через 3 часа и 30 минут хлебопечка просигнализирует о завершении выпекания хлеба. Аккуратно, надев прихватки, вынимайте буханку из формы.

Рецепт: Хлеб с овсяными хлопьями для хлебопечки - Теперь, один из самых любимых)

Кладите ее на деревянную доску или специальную подставку для хлеба Разрезайте хлеб, только после полного его остывания, предварительно вынув лопатку для замеса теста, если она запеклась в буханку. Воспользуйтесь специальным ножом для нарезания свежего хлеба, который имеет лезвие в виде пилочки. Хлебушек получится с хрустящей корочкой и ароматным мякишем.

Выпечка в хлебопечке хлеба с овсяными хлопьями

А на десерт к чаю в хлебопечке можно приготовить шоколадный кекс.