Рецепт гренки из бородинского хлеба с чесноком рецепт

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Чесночные гренки из бородинского хлеба как в баре

WhatsApp Ароматные чесночные гренки из Бородинского хлеба со специальным соусом сделают ваш вечер вкуснее. Как-будто побывать в баре, не выходя из дома.

Гренки с чесноком

Я не люблю пиво. Но это не мешает мне любить пивные закуски. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого снэка к пенному напитку. Встречайте, чесночные гренки из бородинского хлеба с секретным соусом. Чесночные гренки и два соуса к ним.

Один со сметаной зеленью, маринованными огурчиками и сырным соусом, другой со сметаной, горчицей и цедрой порцией табаско. Как приготовить гренки с чесноком Я просмотрела и попробовала несколько наиболее популярных рецептов гренок и осталась в недоумении. Честно сказать, получилось совсем не так, как в барах.

Слишком сухие или наоборот жирные, липкие и не ароматные. Настоящие чесночные гренки должны быть хрустящими снаружи и немного мягкими внутри. Они не должны быть ни сухарем, ни слегка обжаренным по краям мякишем.

И конечно, они должны быть чесночными. Причем не только вкусу, но и аромат должен быть соответствующий. Рецепт предполагает три этапа. Сначала порезанный брусочками хлеб нужно будет слегка подсушить в духовке. Это позволит быстро избавиться от лишней влаги.

Здесь главное не переборщить. Если он уже плотный снаружи, но чувствует, что внутри сохранилась мягкость — готово. А какое пиво выбираете вы? Вторым этапом будущие чесночные гренки нужно будет обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле. При этом можно добавить в масло немного ароматных приправ. Я, например, предпочитаю тимьян. Обжаривайте порционно, чтобы каждый брусочек стал румяным со всех сторон.

Готовые гренки складывайте на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. В последнюю очередь придадим вкус и аромат. Для этого заранее подготовьте несколько крупных почищенных от кожуры зубков чеснока. Не нужно их выдавливать или резать, так потеряется сок. Просто возьмите каждую гренку и быстро натрите чесноком по всей поверхности.

И не бойтесь, это не так долго и трудозатратно, как кажется. Хрустящий снаружи, но мягкие внутри, идеально подсушенные, гренки с чесноком из Бородинского хлеба как в баре Соус к гренкам с чесноком Обычно, пока мои гренки с чесноком готовятся, я занимаюсь соусом. Он также важен, как и сами гренки. Я перепробовала множество вариантов и остановилась на одном, который вышел сам собой, случайно даже. Для соуса потребуется жирная сметана.

В дополнение возьмем немного сырного соуса. Можете взять Heinz или любой другой.

Как к пиву сделать чесночные гренки из бородинского хлеба?

И конечно же в качестве завершающего элемента просто необходимы маринованные огурчики и немного рубленной зелени. Хорошего вам вечера, друзья. Хорошего вам вечера с гренками с чесноком и вкусными соусами от potionsquirrel.