Наполеон торт рецепт со сгущенкой самый вкусный

Торт «Наполеон» со сгущенкой

Есть и версия, по которой Аппер, придворный французский кондитер, дабы выслужиться перед Бонапартом, взял рецепт традиционного торта, нарезал его треугольником, промазал половину сливками, взбитыми с вареньем из клубники, а вторую — заварным кремом.

После все коржи уложил друг на друга и получил такое удивительно вкусное лакомство. Есть еще история о том, как император мило ворковал с очередной придворной дамой, наклонившись над ее ухом, что было замечено Жозефиной. На ее праведное негодование уж ответил, что всего лишь нашептывал рецепт нового торта этой девушке. После этого он озвучил предполагаемые ингредиенты к нему — и появился новый десерт. Впрочем, возможно, название лакомства вообще не связано с именем великого коротышки.

Главное, что его популярность не иссякла и по сей день. Поэтому давайте с вами вместе приготовим такое замечательное лакомство! А вот для крема подготовьте: Молоко — 0,5 л; Сахарный песок — 1 полный стакан; Мука — 3 ст.

А само оно выпекается в считанные минуты. Для начала слегка охлажденное сливочное масло необходимо порубить ножом на мелкие кусочки как на песочное тесто.

Сливочное масло порубить ножом на мелкие кусочки с мукой В холодную воду влить уксус и аккуратно ввести смесь масла и муки.

Тщательно вымесите тесто до гладкости. В холодную воду влить уксус и ввести смесь масла и муки, вымесить тесто до гладкости Теперь заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодное место на час. Делим его на 6 равных кусков.

Самый лучший рецепт торта «Наполеон» на десерт

Делим тесто на 6 равных кусков Каждый из них раскатываем в виде круга, толщиной в пол сантиметра, не более. Каждый кусок раскатываем в виде круга, толщиной в пол сантиметра Важно! Чтобы тесто не оставалось на скалке, желательно его прежде поместить межу листами вощеной бумаги, а тогда уже раскатывать. Духовку разогреть до 200 градусов либо меньше, если плохо знаете свою технику поставить в нее первый корж.

Выпекать до золотистости, проверить зубочисткой на предмет готовности.

Рецепт приготовления наполеона со сгущёнкой

Обычно мне хватает 7-10 минут на корж. Испечь все коржи, и подровнять им края, чтобы все были идеально ровные и одинаковые. Оставшиеся обрезки не выкидывать! Испечь все коржи, подровнять им края, обрезки не выкидывать Переходим к приготовлению начинки. Молоко довести до кипения. Ввести в него яйцо, взбитое с сахаром, проварить минуты 2. В кипящее молоко ввести яйцо, взбитое с сахаром Очень аккуратно, тонкой струей ввести муку и тщательно размешать.

Очень аккуратно ввести муку и тщательно размешать Снять массу с плиты и дать ей полностью остыть. Варить до загустения, постоянно помешивая. Теперь при помощи миксера или кухонного комбайна взбить эту массу с маслом и ванилью.

Пошаговый рецепт торта Наполеон со сгущенкой

Ввзбить массу с маслом и ванилью Переходим к сборке торта. Каждый корж тщательно промазываем кремом, в том числе и последний, верхний, а также бока готового изделия. Каждый корж тщательно промазываем кремом Тщательно перетираем в блендере оставшиеся обрезки от коржей и присыпаем ими верх торта и его боковинки. Обрезки от коржей перетираем и присыпаем ими верх торта и бока Торт оставить на ночь в холодильнике для пропитки.

Сгущенку цельную- 0,5-0,6 кг; Сливочное масло — 0,3 кг; Какао-порошок — по желанию. Масло начать взбивать миксером, постепенно вливая в него сгущенку. По желанию добавьте несколько ложечек какао, если любите кремы с оттенком шоколада. Получившейся массой промажьте все коржи торта, можно посыпать его сверху колотыми орехами или сделать несколько линий из джема.

Сливки смешиваем с сахаром и помешивая доводим до кипения В пиале соединить ст. К ним аккуратно добавить еще 200 мл.

Торт Наполеон со сгущенкой

Соединить муку с крахмалом, перемешать, добавить к ним сливки Эту массу тонкой струей влить в молочную смесь, по желанию добавить какао. Постоянно помешивать, довести до загустения, охладить. Мучную смесь влить в молочную, по желанию добавить какао, помешивая, довести до загустения После массу взбить с пачкой масла до воздушности и промазать ею торт. Массу взбить с пачкой масла до воздушности Подавать десерт лучше с веточкой мяты, а в качестве напитка лучше всего подойдет что-нибудь горячее.

Прежде, чем поставить на стол сладкое, гостей необходимо накормить горячим. Нежное диетическое мясо нравится как женщинам, так и мужчинам.

Необычный «Наполеон» со сгущенным молоком

Можно порадовать близких и рыбой. Такая царская еда станет украшением стола. Видео в помощь хозяюшкам В этом видео показан рецепт торта с добавлением необычного ингредиента.