Грибы в горшочке с картошкой пошаговый рецепт

Жульен в горшочках с картошкой

Грибы, приготовленные с картошкой в горшочках

Разогрейте сковородку и уменьшите огонь. На сухую поверхность высыпьте ложку муки. На сковороду к муке добавьте сливочное масло. Дайте маслу растаять и поджаривайте его с мукой, пока та не станет золотистой. Добавьте в сковороду сметану. Укроп вымойте, обсушите, отделите стебли и нарежьте зелень очень мелко. Добавьте укроп в сковородку. Тушите соус минуту и снимите его с огня. Очистите и нарежьте кубиками лук. Грибы почистите и вымойте.

Затем нарежьте их пластинками или кубиками. Выложите в разогретую с растительным маслом сковородку грибы и лук. Добавьте мелко нарезанную куриную грудку, посолите и поперчите, тушите минут десять.

Ароматные горшочки с грибами , фаршем и картошкой

Очистите и вымойте картофель, обсушите его, нарежьте клубни кубиками. Смажьте горшочки растительным маслом и выложите в них нарезанный картофель. Затем присыпьте его рубленым укропом. Затем добавьте в горшочки содержимое сковородки. Обжаренные лук, грибы и курицу выложите поверх картофеля и разровняйте слой.

Горшочки с грибами и картошкой

Сверху все ингредиенты в горшочке залейте соусом из сметаны и обжаренной муки. Натрите на терке твердый сыр и присыпьте им соус. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов и поставьте в нее горшочки. Запекайте жюльен полчаса до полной готовности. Оценить рецепт Жульен в горшочках с картошкой:

Картошка, курица и грибы в горшочке