Диетический рецепт приготовления цветной капусты в мультиварке

Запеченные брокколи и цветная капуста в мультиварке

Для многих — это овощ, который можно кушать, но часто им питаться — это чересчур.

Цветная капуста в мультиварке

Однако, включив в свой рацион цветную капусту, можно надолго позабыть о большинстве заболеваний и к тому же пополнить свой организм немалым количеством полезных веществ. Как готовить цветную капусту, вкусные, быстрые и простые рецепты, а также чем полезен этот продукт диетического питания, поможет разобраться эта статья. Пять причин, почему стоит кушать цветную капусту Цветная капуста славится не только своими вкусовыми качествами, но имеет также уникальный состав, который делает ее полезным продуктом питания.

Вот лишь пять причин, по которым необходимо включить в свой рацион цветную капусту. Антиоксиданты, содержащиеся в цветной капусте, дают возможность организму бороться с раковыми клетками, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и инсульта.

Цветная капуста – рецепты приготовления

Цветная капуста — диетические рецепты приготовления на сковороде и в духовке Блюд из цветной капусты очень много, поэтому мы осветим только те рецепты, которые можно использовать в рационе диетического питания.

Салат из цветной капусты с оливками Кажется, уже само название рецепта делает блюдо весьма аппетитным, поэтому для приготовления вкуснейшего салата из цветной капусты не обойтись без: Вначале необходимо разобрать кочан капусты на соцветия и на пару отварить до мягкости — приблизительно 5 минут. Пока цветная капуста готовится, следует приготовить заправку для салата. Для этого с лимона снимаем кожуру, белую сердцевину с мембраной и крупно нарезаем. Сюда же добавляем выжатый из остатков лимонов сок.

В миску с лимоном кладем необходимое по рецепту количество оливкового масла, соли, лука, воды, перца и тимьяна.

Блюда из цветной капусты

В заправку добавляем отварные соцветия капусты и сверху посыпаем нарезанными оливками. Пюре из цветной капусты Это блюдо имеет низкое содержание углеводов и является отличным заменителем картофельного пюре. С нежирным сыром и свежей зеленью его можно сделать еще вкуснее. Для приготовления блюда понадобится: Разобранную на соцветия цветную капусту следует поместить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды примерно 5-7 см ото дна и парить в течение 25-30 минут.

Когда капуста будет хорошо прокалываться ножом, она уже готова. Воду необходимо слить в емкость, а сваренную капусту с помощью блендера или комбайна с добавлением воды привести в однородную консистенцию.

В процессе нужно добавить сыр, оливковое масло, чеснок, перец, соль и зелень. Также вместо обычной воды можно добавить бульйон, который придаст пюре особого вкуса. Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке Запекать в духовке цветную капусту с яйцом и сыром очень легко, а блюдо получается не только вкусное, но и сытное. Изюминкой блюда могут стать измельченные жареные орешки. Для приготовления блюда следует иметь: