Чизкейк рецепт в домашних условиях в мультиварке

Ваниль в стручках — 1 шт.

Чизкейк в мультиварке

Как делать чизкейк с маскарпоне в мультиварке: Начальная схема действий аналогична предыдущим рецептурам; Готовую массу для основы плотно укладываем в чашу и формируем корж с бортиками; Пудру и сыр смешиваем венчиком до образования густой консистенции. Не прекращая процесс перемешивания, постепенно в несколько подходов выливаем сливки; Добавляем в начинку ванильные семена и вбиваем яйца.

Беспроигрышный рецепт чизкейка в мультиварке!

В сумме время составляет 80 минут. У некоторых устройств цикл длится лишь час, поэтому нужно будет еще раз запустить программу на 20 минут.

Готовое яство остужаем прямо в чаше, затем извлекаем и помещаем в холод. Перед подачей украшаем ягодами клубники и листиками мяты. Японский чизкейк Его также называют японский хлопок, благодаря виду, напоминающему тонкую ткань. В духовке он получается более сухим и плохо поднимается. Список продуктов на 4 порции: Стакан молока; Нежирный творог — пачка весом в 250 г; Сметана — 2 столовые ложки; Мука — 2 большие ложки с горкой; Сливочное масло — 50 г; Кукурузный крахмал — большая ложка с горкой; Полстакана сахара; Ванильный экстракт — чайная ложечка.

Готовим японский чизкейк в мультиварке поэтапно: Выкладываем в большую объемную посуду творожок, сметану и размягченное маслице. Аккуратно, но тщательно перемешиваем ингредиенты венчиком; Отдельно разбиваем яички и разделяем желтки и белки. Желточки поочередно добавляем в емкость с творожной основой, не переставая интенсивно размешивать; Просеиваем через сито прямо в посуду крахмал и муку.

Взбиваем при помощи венчика до того, пока вся мука не размешается; В несколько подходов заливаем тонкой струей молочко, не останавливая перемешивание теста; Добавляем ванильный экстракт, снова вымешиваем тесто, пока оно не станет жидким, похожим на негустую сметану; Смесь пропускаем через сито с мелким решетом, чтобы избежать образования комочков и добиться однородной структуры пирога.

Данный цикл нужно повторить дважды с общим временем в 2 часа. Во время готовки прибор нельзя передвигать, открывать и стучать по нему или рядом с ним, иначе тесто осядет. Остывание изделия проходит в два этапа: После этого можно извлекать пирог и подавать к столу, украсив верх медом или джемом.

Рецепт чизкейка в мультиварке Post navigation.